"ЛЕНТА", одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает на должность Заместитель начальника Кулинарного производства.
Что мы предлагаем: - официальное оформление с 1-ого рабочего дня
- вкусные обеды
- оформление личной медицинской книжки за счет Компании
- вознаграждение в связи с трудоустройством, +15 % к часовой ставке за первый месяц работы
- стабильная выплата заработной платы: еженедельно или 2 раза в месяц
- ежемесячное премирование по результатам работы
- система надбавок (выслуга лет, особые условия труда)
- дополнительная скидка для сотрудников в магазинах «ЛЕНТА»
- бесплатная униформа
- внутрикорпоративное обучение
- возможность участия в профессиональных и корпоративных конкурсах
- подарки для сотрудников и для детей на праздники
В Ваши задачи будет входить:- организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу
- планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам
- эффективное использование производственных мощностей
- обучение и стажировка персонала
- контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации
- контроль качества выпускаемой продукции
- контроль выполнения санитарных норм и правил
- взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами
От Вас ожидаем: - высшее или среднее профессиональное образование
- знание технологии производства продуктов питания
- знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства
- опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания
- уверенный пользователь ПК