Директор производства, заведующий производством
от 90 000 руб. на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Мы объявили конкурс на замещение вакантной должности Директора производства! Ждем ваших откликов
Обязанности:
- Формирование ассортиментной линейки продукции, производство новых рецептур;
- Организация и контроль бесперебойной работы мясного цеха и цеха Пекарни
- Планирование закупок, работа с поставщиками;
- Формирование планов по изготовлению продукции и контроль их выполнения,
- Контроль качества выпускаемой продукции;
- Управление персоналом, организация командной работы
- Мониторинг и оперативный контроль персонала;.
- Контроль за соблюдением технологии производства, нормам закладки сырья, соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- Проведение мероприятий по совершенствованию производственных технологий.
- Участие в проведении инвентаризации;
- Ведение отчетности.
- Высшее образование по специальностям: менеджмент организации, общественное питание; производство пищевых продуктов; инженер-технолог пищевых производств.
- Опыт работы на предприятиях общественного питания не менее 3-х лет, опыт работы на руководящей должности, успешный управленческий опыт.
- Инициативность и ответственность;
- Наличие навыков обучения персонала, навыков организации командной работы;
- Креативность и творческий подход;
- Умение творить, вдохновлять и вести за собой свою команду.
- График 5/2 с 8.30 до 17.30 (суббота, воскресенье - выходные);
- Официальное трудоустройство;
- Дружный коллектив;
- Своевременная выплата заработной платы;
- Возможность формирования собственной команды.
- Работа по адресу: ул. Куйбышева 140/1
Контактная информация
Вакансия опубликована 5 марта 2021 в Перми