Директор производства, заведующий производством

Мы объявили конкурс на замещение вакантной должности Директора производства! Ждем ваших откликов

Обязанности:

• Формирование ассортиментной линейки продукции, производство новых рецептур;
• Организация и контроль бесперебойной работы мясного цеха и цеха Пекарни
• Планирование закупок, работа с поставщиками;
• Формирование планов по изготовлению продукции и контроль их выполнения,
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Управление персоналом, организация командной работы
• Мониторинг и оперативный контроль персонала;.
• Контроль за соблюдением технологии производства, нормам закладки сырья, соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Проведение мероприятий по совершенствованию производственных технологий.
• Участие в проведении инвентаризации;
• Ведение отчетности.

• Высшее образование по специальностям: менеджмент организации, общественное питание; производство пищевых продуктов; инженер-технолог пищевых производств.
• Опыт работы на предприятиях общественного питания не менее 3-х лет, опыт работы на руководящей должности, успешный управленческий опыт.
• Инициативность и ответственность;
• Наличие навыков обучения персонала, навыков организации командной работы;
• Креативность и творческий подход;
• Умение творить, вдохновлять и вести за собой свою команду.

• График 5/2 с 8.30 до 17.30 (суббота, воскресенье - выходные);
• Официальное трудоустройство;
• Дружный коллектив;
• Своевременная выплата заработной платы;
• Возможность формирования собственной команды.
• Работа по адресу: ул. Куйбышева 140/1