Повар мясо-рыбного цеха

Приготовление блюд согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим требованиям. Получать необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика.

Профессиональное образование по специальности "Повар"/ "Пекарь". Не ниже 4 разряда. Знание рецептуры, технологии приготовления всех видов блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических...

Приготовление блюд горячего/холодного цеха в соответствии с ТТК. Маркировка продукции. Отслеживание сроков годности. Соблюдение санитарных норм и техники безопасности.

Профильное образование и опыт работы приветствуются.

1. Приготовление блюд и кулинарных изделий. 2. Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов.

1. Опыт работы по профессии «Повар» от 1-го года. 2. Наличие удостоверения о присвоении 2, 3, 4 разрядов. 3.

Приготовление горячих блюд и гарниров. — Содержание рабочего места в чистоте.

Опыт работы поваром. — Ответственность.

1. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами в холодном цехе ресторана. 2. Поддержание порядка на кухне, соблюдение санитарных норм...

Требуемый опыт работы: не требуется. 1. Гостеприимство, коммуникабельность, ответственность, умение вкусно готовить.

Возможность участия и развития в новых проектах ресторанной группы Bottega Rest.

Берём без опыта ️. ️Командный подход к работе. ️Желание учиться и развивать свой профессиональный уровень. ️Наличие санитарной книжки ( можно сделать за...