Погрузись в атмосферу настоящей Италии!
Если ты мечтаешь создавать блюда, которые переносят гостей в уютные улочки Рима и солнечные побережья Сицилии, присоединяйся к нашей команде! Мы ищем су-шефа, который вдохновлен итальянской кухней и готов творить вместе с нами.
Что ты будешь готовить? Настоящие итальянские блюда: свежая паста, пицца на тонком тесте, ризотто, антипасти, авторские закуски и десерты. Мы ценим традиции, но любим эксперименты!
Заработная плата и условия: • Почасовая оплата от оклад 80000 + KPI • Выплата заработной платы 2 раза в месяц • График обсуждается индивидуально: варианты 2/2, 3/2 и другие • Вс–чт: 11:00–23:00, пт–сб: 11:00–01:00
Дополнительные бонусы: • Бесплатное питание на смене • Такси до дома после вечерней смены • Скидка 40% на всё меню для сотрудников • Молодой и дружный коллектив • Работа в стильном рестобаре с настоящей итальянской атмосферой
Твои задачи: • Организация и контроль работы кухни в смену • Приготовление и подача блюд по стандартам ресторана • Контроль качества и свежести продуктов • Ведение учета остатков, участие в инвентаризациях • Обучение и наставничество младших поваров • Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности • Взаимодействие с шеф-поваром и командой зала
Наши ожидания: • Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет • Отличное знание итальянской кухни и технологий приготовления • Умение работать в команде и обучать коллег • Ответственность, организованность, стрессоустойчивость • Любовь к гастрономии и желание развиваться
О компании Мы — современный итальянский рестобар, где ценят качество, атмосферу и командную работу. У нас всегда поддержка, уважение и возможность для профессионального роста. Присоединяйся и стань частью нашей гастрономической семьи!
Ключевые навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Обучение персонала