Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте сегодня в 00:53
Кандидат
Мужчина, 44 года, родился 19 февраля 1981
Не ищет работу
Пермь, не готов к переезду, готов к командировкам
Шеф-кондитер, кондитер.
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 25 лет 8 месяцев
Октябрь 2005 — по настоящее время
19 лет 7 месяцев
ИП Александров О.О
Соликамск
Заведующий кондитерским цехом
Организация работы кондитерского цеха.
Составления графика работы кондитерского цеха.
Контроль качества входящего сырья на производство.
Контроль и участие непосредственно в самом процессе производства.
Разработка новых изделий и рецептур к ним.
Контроль качества готовой продукции.
Устранение причин брака в производстве.
Сентябрь 1999 — Октябрь 2005
6 лет 2 месяца
Соликамский хлебокомбинат
Соликамск
Кондитер
Участие в производственном процессе кондитерского цеха. Изготовление массовых и заказных позиций.
Обо мне
Целеустремлённость, средняя стрессоустойчивость. Готов к дальнейшему развитию
Высшее образование
2010
Инженер технолог, Технология продуктов общественного питания
2005
Пермский государственный торгово-технологический колледж (заочное отделение филиал город Соликамск)
Технолог общественного питания, Технология продукции общественного питания
1999
Профессиональное училище #10 город Соликамск
Повар-кондитер
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2017
Анимационные торты. Сложные конструкции
Академия кулинарного искуства «Эксклюзив» Елены Шрамко
2017
Восточные сладости
Академия кулинарного искуства «Эксклюзив» Елены Шрамко
2016
Кремовый декор: детские торты
Академия кулинарного искуства «Эксклюзив» Елены Шрамко
2016
Кондитерские изделия с низкой себистоимостью
Академия кулинарного искуства «Эксклюзив» Елены Шрамко
2016
Изысканные торты и пирожные
Академия кулинарного искуства «Эксклюзив» Елены Шрамко
2016
Изысканная выпечка
Академия кулинарного искуства «Эксклюзив» Елены Шрамко
2006
Новые тенденции в отделки тортов и пирожных
Международная промышленная академия г. Москва
2006
Неофициальная стажировка ресторан «Живаго» г.Пермь 2006 г.
Ресторан «Живаго» г. Пермь
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения