Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был на сайте сегодня в 00:53

Кандидат

Мужчина, 44 года, родился 19 февраля 1981

Не ищет работу

Пермь, не готов к переезду, готов к командировкам

Шеф-кондитер, кондитер.

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 25 лет 8 месяцев

Октябрь 2005по настоящее время
19 лет 7 месяцев
ИП Александров О.О

Соликамск

Заведующий кондитерским цехом
Организация работы кондитерского цеха. Составления графика работы кондитерского цеха. Контроль качества входящего сырья на производство. Контроль и участие непосредственно в самом процессе производства. Разработка новых изделий и рецептур к ним. Контроль качества готовой продукции. Устранение причин брака в производстве.
Сентябрь 1999Октябрь 2005
6 лет 2 месяца
Соликамский хлебокомбинат

Соликамск

Кондитер
Участие в производственном процессе кондитерского цеха. Изготовление массовых и заказных позиций.

Обо мне

Целеустремлённость, средняя стрессоустойчивость. Готов к дальнейшему развитию

Высшее образование

2010
Инженер технолог, Технология продуктов общественного питания
2005
Пермский государственный торгово-технологический колледж (заочное отделение филиал город Соликамск)
Технолог общественного питания, Технология продукции общественного питания
1999
Профессиональное училище #10 город Соликамск
Повар-кондитер

Знание языков

РусскийРодной


Повышение квалификации, курсы

2017
Анимационные торты. Сложные конструкции
Академия кулинарного искуства «Эксклюзив» Елены Шрамко
2017
Восточные сладости
Академия кулинарного искуства «Эксклюзив» Елены Шрамко
2016
Кремовый декор: детские торты
Академия кулинарного искуства «Эксклюзив» Елены Шрамко
2016
Кондитерские изделия с низкой себистоимостью
Академия кулинарного искуства «Эксклюзив» Елены Шрамко
2016
Изысканные торты и пирожные
Академия кулинарного искуства «Эксклюзив» Елены Шрамко
2016
Изысканная выпечка
Академия кулинарного искуства «Эксклюзив» Елены Шрамко
2006
Новые тенденции в отделки тортов и пирожных
Международная промышленная академия г. Москва
2006
Неофициальная стажировка ресторан «Живаго» г.Пермь 2006 г.
Ресторан «Живаго» г. Пермь

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения