1. Разработка, внедрение, поддержание и актуализация СМК на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9001 и ГОСТ РВ 0015-002; 2. Внутренние аудиты СМК; 3. Участите и сопровождение при прохождении внешних аудитов; 4. Организация и получение Лицензии, необходимых для деятельности организации; 5. Протоколирование совещаний и отслеживание статуса выполнения мероприятии согласно принятых решений по результатам совещаний.

1. Подготовка продукции к декларированию, проверка декларации о соответствии и ее получение; 2.Рассмотрение рекламации и претензии к качеству продукции, работ и услуг, полученной от потребителей, анализ рекламации и претензии, обратная связь с потребителем, составление плана предупреждающих и корректирующих мероприятии на производстве по устранению данной проблемы, проведение внутреннего служебного расследования для выявления причин возникновения проблемы; 3. Проверка и согласование маркировки, наносимую на упаковку и этикетки, на соответствие с нормативной документацией и ТР ТС 022/2011 (при необходимости её корректировка); 4. Входной контроль упаковочного материала и этикеток; 5. Штрих-кодирование продукции (регистрация продукции посредством заявки штрих-кодов и присвоения их продукции); 6. Занесение всей необходимой информации о продукции в программу этикетировочного оборудования, осуществляющего маркировку продукции посредством наклеивания термочеков; 7. Занесение в базу данных программы 1С всей необходимой информации о продукции; 8. Подготовка к межведомственным проверкам, осуществление разработки и организация выполнения мероприятий по результатам государственного надзора, межведомственного и вневедомственного контроля за внедрением и соблюдением стандартов и технических условий по качеству продукции; 9. Поддержание внедренной на предприятии СМБПП, основанной на принципах ХАССП посредством проведения внутреннего аудита; 10. Разработка и актуализация документации СМБПП и СМК; 11. Принятие участия в разработке стандартов предприятия (СТО); 12. Подготовка и проведение совещаний по качеству продукции; 13. Написание информационных листов на каждую единицу продукции, в которых отражена вся информация о продукте.

1. Контроль качества готовой продукций, входной контроль качества сырья и материалов с написанием заключений о соответствии качества и принятий мер по предотвращению выпуска готовой продукции и использования сырья и материалов, несоответствующих установленным нормативным требованиям; 2.Подготовка продукции к декларированию, проверка декларации о соответствии и ее получение; 3.Разработка и внедрение на предприятии системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с ГОСТ Р ИСО 22000-200,основанная на принципах ХАССП 4.Рассмотрение рекламации и претензии к качеству продукции, работ и услуг, полученной от потребителей, анализ рекламации и претензии, обратная связь с потребителем, составление плана предупреждающих и корректирующих мероприятии на производстве по устранению данной проблемы, проведение внутреннего служебного расследования для выявления причин возникновения проблемы; 5. Исследование причины, вызывающие ухудшение качества продукции (работ, услуг) на производстве, разработка и внедрение мероприятий по их устранению; 6. Проверка и согласование маркировки на соответствие с нормативной документацией и ТР ТС 022/2011 (при необходимости её корректировка), наносимую на упаковку и этикетки; 7. Штрих-кодирование продукции (регистрация продукции посредством заявки штрих-кодов и присвоения их продукции); 8. Занесение всей необходимой информации о продукции в программу этикетировочного оборудования, осуществляющего маркировку продукции посредством наклеивания термочеков; 9. Занесение в базу данных программы 1С всей необходимой информации о продукции (Нормативный документ, №декларации, сроки действия декларации, группа по классификатору, сроки годности, условия хранения, щтрих-кода); 10. Подготовка к межведомственным проверкам, осуществление разработки и организация выполнения мероприятий по результатам государственного надзора, межведомственного и вневедомственного контроля за внедрением и соблюдением стандартов и технических условий по качеству продукции; 11. Поддержание внедренной на предприятии системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП посредством проведения внутреннего аудита; 12. Принятие участия в разработке стандартов предприятия (СТО); 13. Написание информационных листов на каждую единицу продукции, в которых отражена вся информация о продукте.

1. Контроль качества готовой продукций, входной контроль качества сырья и материалов с написанием заключений о соответствии качества и принятий мер по предотвращению выпуска готовой продукции и использования сырья и материалов, несоответствующих установленным нормативным требованиям; 2. Подготовка продукции к декларированию, проверка декларации о соответствии и ее получение; 3.Разработка и внедрение на предприятии системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с ГОСТ Р ИСО 22000-2007,основанная на принципах ХАССП; 4.Рассмотрение рекламации и претензии к качеству продукции, работ и услуг, полученной от потребителей, анализ рекламации и претензии, обратная связь с потребителем, составление плана предупреждающих и корректирующих мероприятии на производстве по устранению данной проблемы, проведение внутреннего служебного расследования для выявления причин возникновения проблемы; 5. Исследование причины, вызывающие ухудшение качества продукции (работ, услуг) на производстве, разработка и внедрение мероприятий по их устранению; 6. Проверка и согласование маркировки (при необходимости её корректировка), наносимую на оболочку и цветные этикетки при создании макетов дизайнерами и при заявке поставщикам; 7. Штрих-кодирование продукции (регистрация продукции посредством заявки штрих-кодов и присвоения их продукции); 8. Занесение всей необходимой информации о продукции в программу этикетировчного оборудования, осуществляющего маркировку продукции посредством наклеивания термочеков. 9. Работа с браками и возвратами, их сортировка согласно утвержденной на предприятии инструкции по кодированию, определение направления их дальнейшего использования.

1. Работа со стандартами в области производства продукции. 2. Содействие внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции. 3. Разработка программ по обеспечению повышения качества продукции. 4. Подготовка предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья 5. Осуществление пробных выработок предложенного нового ассортимента продукций согласно новым рецептурам или технических заданий на продукцию с оформлением соответствующих калькуляций после утверждения рецептур. 6. Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции. 7. Анализирование причин брака и выпуска продукции низкого качества и пониженных сортов, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию.

1.Обеспечение выполнения участком плановых заданий по объему производства, номенклатуре и ассортименту изделий. 2. Обеспечение максимального использования производственных мощностей, полной загрузки и правильной эксплуатации оборудования, производительной работы всех рабочих участка. 3. Обеспечение своевременной подготовки производства материалами, полуфабрикатами, инструментом, приспособлениями, технической документацией и другим для равномерной работы участка (бригады) в соответствии с установленным заданием. 4. Систематическая проверка выполнения заданий бригадами и отдельными рабочими, своевременное устранение возникающих неполадок, мешающих нормальному ходу производственного процесса. 5. Организация решения производственных и социальных вопросов деятельности подразделения (участка). 6. Контроль за правильным и своевременным оформлением первичных документов в части производства, приема и выдачи работы (сменные задания и др.), простоя рабочих и оборудования, наряды на сверхурочную работу, сведения о выполнении производственного плана. 7. Проведение инструктажа рабочих, оказание им необходимой помощи в освоении норм выработки и выполнении производственных заданий, особенно в случаях сложности или ответственности выполняемой работы, освоения новых работ. 8. Участие в перетарификации работ и в пересмотре норм выработки. 9. Систематическая проверка состояния оборудования и ограждений, инструктаж рабочих и проверка их знаний правил техники безопасности, промышленной санитарии, пожарной безопасности и правил пользования индивидуальными средствами защиты, контроль за соблюдением рабочими правил и инструкций по охране труда и технике безопасности. 10. Обеспечение соблюдения работающими трудовой и производственной дисциплины, чистоты и порядка на рабочих местах. Контроль за своевременной вывозкой отходов и готовой продукции. 11. Совместно с работниками ОТК проверка работы производственного оборудования и линии в процессе изготовления продукций, их качества, а также изучение причин брака и дефектов, осуществление мероприятий по их устранению.

1 Контроль соблюдения технологии производства продукции; 2. Обеспечение контроля качества входящего сырья и выпускаемой продукции; 3. Разработка новых видов продукции; 4. Подбор и разработка рецептур, технико-технологических карт; оптимизация ассортимента; 5. Составление калькуляций, составление технологических карт; 6. Планирование и организация работ по разработке новых технологий; 7.Планирование и разработка мероприятий по повышению качества продукции; 8. Работа с нормативной документацией.

1. Организация производственной деятельности цеха; 2. Контроль соблюдения технологии производства продукции; 3. Обеспечение контроля качества входящего сырья и выпускаемой продукции; 4.Ведение учета сырья, готовой продукции (заполнение актов выработки, актов приема-передачи продукции); 5. Заполнение табеля учета рабочего времени

Выкладка товара, контроль качества продукции, консультация потребителей, работа за кассовым аппаратом

Факультет агротехнологий, лесного хозяйства и переработки сельскохозяйственной продукции, Специалист

Всероссийская организация качества, Внутренний аудитор системы менеджмента качества

АНО ДПО УМЦ Тандем-Лидер, Специалист в области контроля качества.

АНО ДПО УМЦ Тандем-Лидер, Специалист в области контроля качества.

Пермская торгово-промышленная палата, Внутренний аудитор систем менеджмента безопасности пищевых продуктов