Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 65 лет, родился 23 декабря 1959
Пермь, не готов к переезду, не готов к командировкам
Технолог пищевого производства
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 15 лет 1 месяц
Декабрь 2012 — Июль 2016
3 года 8 месяцев
ООО "Торговый дом" Перекресток"
Начальник мясного производства
Организация пр-ва и обеспечение производственного процесса. Обвалка мяса и выпуск полуфабрикатов из мяса, птицы, пельменей. Организация производства пекарских цехов и кулинарии. Организация пр-ва с "0". Контроль качества выпускаемой продукции. Разработка технологических карт и калькуляция. Подбор и обучение персонала. Опыт управления штатом 50 человек. Работа с поставщиками.Подбор технологического оборудования. Управление административной и хозяйственной деятельности.
Июль 2001 — Декабрь 2012
11 лет 6 месяцев
ООО "Арека", сеть супермаркетов "Виват"
Начальник мясного производства
Организация пр-ва и обеспечение производственного процесса. Обвалка мяса и выпуск полуфабрикатов из мяса, птицы, пельменей. Организация производства пекарских цехов и кулинарии. Организация пр-ва с "0". Контроль качества выпускаемой продукции. Разработка технологических карт и калькуляция. Подбор и обучение персонала. Опыт управления штатом 50 человек. Работа с поставщиками.Подбор технологического оборудования. Управление административной и хозяйственной деятельности.
Обо мне
Женат, дочь 34 года. Вредных привычек не имею.
Среднее специальное образование
1993
Пермский коммерческий колледж
Технология, Технолог приготовления пищи и организация производства.
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения