Разработка и внедрение систем менеджмента качества для пищевого и косметического производства ( ISO 22000 и ISO 22716). Опыт успешного прохождения проверок Роспотребнадзора, сертификации FSSC 22000 v.5 для пищевой продукции, GMP 22716 для парфюмерно-косметической продукции. Знание международных стандартов в области аккредитации испытательных лабораторий ISO 17025, GLP. Опыт внедрения инструментов Бережливого производства Lean:5S, СОП, картирования процессов, кайдзен и др.

Планирования и проведения мероприятий по гражданской обороне и мероприятий по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Замещение за период декретного отпуска. Отбор проб, выполнение анализов на содержание в продукции сахара, соли, кальция и витаминов, используя автотитраторы, хроматографы, PH-метры и др.приборы. Контроль производства и продукции на соответствие требованиям СМБПП и GMP, санитарно-гигиеническим нормам, а также соблюдение их сотрудниками; правильность маркировки продукции. Входной контроль сырья и упаковочных материалов, органолептическая оценка продукции.

Замещение за период декретного отпуска. Выполнение физико-химических анализов, отбор смывов для микробиологического контроля в сторонних лабораториях, производственный и входной контроль.

Фитосанитарный контроль подкарантинной продукции и информирование надзорных органов; оценка и контроль сбора, хранения и утилизации отходов; ПЕСТ-контроль; участие в проведении ППК, в плане отбора проб; проведение функционального обучения сотрудников требованиям менеджмента качества и пищевой безопасности и HACCP ISO 22000-2005, требованиям гигиены и санитарии, а также правил обращения с товарами; контроль качества уборки клиринговой компании; взаимодействие с Роспотребнадзор и Россельхознадзор и др.

Замещение за период декретного отпуска. Отбор проб, выполнение физико-химических анализов продукции на всех этапах производства и сырья. Контроль производства на соответствие требованиям HACCP и GMP, санитарно-гигиеническим нормам и выполнение сотрудников этих правил. Проверка маркировки продукции, дегустация продукции, ведение рабочих журналов.

Отбор проб, выполнение физико-химических анализов разными методами:на автотитраторах, РН-метре, рефрактометре, спектрофотометре, хроматографе и др.на всех этапах производства. Входной контроль поступающего сырья, дегустация продукции и сырья на всех стадиях производства. Участие в разработке блок-схем, методик, COP и т.д. Контроль производства на соответствие требованиям менеджмента безопасности пищевой продукции, основанных на принципах HACCP и GMP.

Естественно-научный , биология и химия

Торгово-промышленная палата, Удостоверение о повышении квалификации

АНО ДПО "ИОЦ "Северная столица ", Актуальная документация по подготовке лабораторий к аккредитации и проведению подтверждения компетентности

ТМС Рус (ТЮФ)

SGS

SGS, Сертификат повышения квалификации