Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Кандидат

Мужчина, 49 лет, родился 25 октября 1975

Не ищет работу

Усть-Кишерть, готов к переезду (Беларусь, Грузия, Казахстан, Пермь, Россия), готов к командировкам

Указан примерный район поиска работы

Повар-сыродел

100 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер
  • Технолог

Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа

График работы: полный день, сменный график

Опыт работы 3 года 10 месяцев

Март 2020 — Июль 2020
5 месяцев
Ферм Роигас

Шаховская (Московская область)

Сыровар и управляющий
Варить твердые сыры и управлять молочную ферму
Декабрь 2019 — Февраль 2020
3 месяца
Яснополе Экопарк

yasnopole.ru/

Главный сыровар
Варить все вид сыров.
Август 2018 — Ноябрь 2019
1 год 4 месяца
Ферм Эдди

Ржев

Агроном и Сыровар
Созданне сыроварне и огород на 1га
Октябрь 2014 — Январь 2015
4 месяца
ООО "Труд"

Пермский край, oootrud.ru/

Продукты питания... Показать еще

Технолог
Обязанности, функции, достижения Сыроваренное производство (переработка молочных смесей, производство мягких сыров, контроль качества исходного материала и готового продукта, контроль за соблюдением технологического процесса. Разработка новых рецептур на производства сыров с плесенью типа Камамбер, Рокфор, Роблошон, проведение контроля качества продукции, подбор заквасок, стабилизаторов
Июль 2006 — Декабрь 2007
1 год 6 месяцев
Ferme des Belles Violettes

Франция

Продукты питания... Показать еще

Технолог
Сыроваренное производство (переработка молочных смесей, производство мягких сыров, контроль качества исходного материала и готового продукта, контроль за соблюдением технологического процесса. Разработка Роблошон.

Навыки

Уровни владения навыками
технология производства сыра
все стадии технологии производства камамбер
ответственный
автономный
изобретательный
Умение организовать производство с нуля
умение выполнять поставленные задачи
умение опредeлять первоочередность
Овещоводсто
Агрономия

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

мой хоббит являются чтение обучение книги по пермакультуры и биоклиматической строительной техники, квантовая медицина, органическое земледелие,написание научных статей.

Портфолио

Высшее образование (Бакалавр)

2007
CFP midi pyréennés de Brens
CFP midi pyréennés de Brens, Агроэкология

Знание языков

Французский — Родной


Английский — B2 — Средне-продвинутый


Русский — C2 — В совершенстве


Повышение квалификации, курсы

2007
Brevet de Technicien Supérieur
CFP midi-Pyrénée de Brens Франция, специалист в области органического сельского хозяйства

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия, Франция

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения