Руководить персоналом на смене численностью от 50 человек и выше, контролировать выпуск безопасной, качественной продукции, соблюдение технологического процесса, безопасность работы персонала, выполнение сменного задания, соблюдение стандартов GMP, 5-S. Проведение инструктажей по технике безопасности, ознакомление с производственными рисками, табельный учет. Работа в системе SAP. Принимала активное участие во внедрении NCE, TPM. Успешно выполнила SMED-проект по сокращению времени чисток. Прошла тренинги и имею сертификаты:"Эффективные методы управления безопасностью с обучением проведению аудитов", "Современные управленческие навыки", "Эффективный менеджмент", "Ситуационное руководство", "Навыки коммуникации", "Эффективный менеджер-наставник", "Решение проблем: командный подход", "Ежедневный коучинг", "Введение в Систему экологического менеджмента на базе ISO 14001"

Организация производственно-хозяйственной деятельности производственного подразделения. Организация планирования производства с учетом максимальной эффективности и выполнения заказов Контроль выполнения плана производства. Контроль за ведением отчетности в учетной системе.Повышение эффективности производственных бизнес-процессов. Внедрение элементов бережливого производства. Мотивация эффективной команды. Разработка KPI для начальников смен. Разработка должностных инструкций. Разработка и внедрение системы взаимозаменяемости сотрудников.

Технология хлебопекарного кондитерского производства и пищеконцентратов инженер-технолог