Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 44 года, родился 24 июля 1980
Пермь, готов к переезду, готов к командировкам
Заведующий производством, технолог, заведующий складом, директор магазина, директор производства
70 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 18 лет 1 месяц
Август 2010 — по настоящее время
15 лет
ООО Омнибус
Заведующий производством
Организация работы производства
Организация разработки, нормативной документации на выпускаемую продукцию
Контроль качества выпускаемой продукции
Проведение инструктажей по охране труда
Организация проведения производственного контроля
Организация проведение гигиенического обучения, медицинской комиссии
Составления бюджета производства
Работа по совершенствованию организация производственных процессов.
Составление производственного задания.
Контроль товарных запасов сырья и готовой продукции.
Обучение персонала.
Июль 2007 — Август 2010
3 года 2 месяца
Суши Сан
Пермь
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Технолог бренда
Открытие бренда с нуля.
Составление меню.
Разработка технологических, калькуляционных карт.
Подбор оборудования.
Обучение сотрудников.
Проработка блюд, сырья.
Контроль качества выпускаемой продукции.
Инвентаризации, отчётность.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории B, CОбо мне
Веду здоровый образ жизни, вредные привычки отсутствуют.
Женат, двое детей 3 года, 13 лет.
Высшее образование
2004
Московская государственная технологическая академия
Технология продуктов общественного питания
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения