Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Кандидат
Мужчина, 31 год, родился 23 декабря 1993
Не ищет работу
Пермь, не готов к переезду, готов к командировкам
Старший Бармен, Бар-менеджер.
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график
Опыт работы 9 лет 5 месяцев
Июнь 2025 — по настоящее время
3 месяца
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший Бармен
Работа с пивом и коктейлями (активная барная стойка + работа с гостями в зале).
Кассовая дисциплина.
Контроль работы барменов, мойщиц, поваров.
Прием поставок.
Разрешение конфликтных ситуаций.
Открытие, закрытие заведения.
Октябрь 2022 — по настоящее время
2 года 11 месяцев
Grill & Bar Amber
Бармен
Работа за контактной стойкой. приготавление алко/безалкогольных коктейлей, кофе. Консультация гостей по вину, крепкому алкоголю, крафтовому пиву. Проведение лекций по ассортименту бара, истории напитков и коктейлей для официантов.
Обеспечение бесперебойной работы бара: формирование заявки на заказ ликеров, сиропов, премиксов, кордиалов, посуды, барного инвентаря, газовых баллонов, стаканов с собой и т.д.
Приготовление заготовок (премиксов) для коктейлей.
Формиррвание Go- листа.
Контроль сроков годности.
Июль 2024 — Июнь 2025
1 год
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Работа с пивом, коктейлями.
Консультация гостей по ассортименту бара, кухни.
Расчёт гостей.
Май 2018 — Ноябрь 2022
4 года 7 месяцев
Бармен
Приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, кофе ( рожковая кофемашина )
Пополнение бара, инвентаризация.
Сентябрь 2022 — Октябрь 2022
2 месяца
Яндекс
Доставщик
Доставка готовой еды и продуктов питания.
Сентябрь 2021 — Сентябрь 2022
1 год 1 месяц
Кафе Lambar'dia
Администратор - бармен
Прием звонков (доставка, бронь столов, консультация по меню);
Контроль работы официантов, мойщиц;
Урегулирование конфликтных ситуаций;
Работа за баром ( кофе, чай, горячие напитки, лимонады, пиво, вино );
Составление заявки на бар и хоз.нужды;
Рассчет гостей.
Апрель 2021 — Сентябрь 2021
6 месяцев
Ресторан Casa Mia
Бармен
Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, рассчет гостей.
Октябрь 2017 — Ноябрь 2018
1 год 2 месяца
ПНИПУ
Лаборант
Термоциклирование стали
Июнь 2016 — Октябрь 2017
1 год 5 месяцев
Строитель
Отделочник
Внутренняя и наружная отделка зданий.
Июль 2014 — Август 2014
2 месяца
ОАО " МРСК Урала"
Электромонтер по эксплуатации распределительных сетей 3-го разряда
Составление новых и перевод с бумажных носителях в электронные схем распределительных сетей
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Активный, дружелюбный, пунктуальный, заинтересованный в личностнлм росте и саморазвитии.
Опыт работы в общепите 8 лет. Работа за контактной стойкой.
Знание крафтового и классического пива, виски ( регионы, дескриптеры, основные отличия ), вина ( старый, новый свет, основные сорта)
Коктейльная классика, кофейные напитки (работа на профессиональной кофемашине).
Высшее образование
2017
Механико - технологический, Металловедение и термическая обработка металлов (бакалавр)
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2010
Первая помощь
МЧС России по Пермскому краю
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения